Из зрелых (пожелтевших) стручков фасоли выбрать свежие зерна и сварить до полуготовности в небольшом количестве воды. Молодые стручки фасоли, очищенные от прожилок, разрезать на куски залить кипящей водой (1,5 стакана) и варить до готовности (1—1,5 часа). Вся жидкость за время варки должна испариться.
В полуготовые зерна фасоли добавить нашинкованный репчатый лук, топленое масло или свиной жир, посолить и спассеровать до полной готовности фасоли. Затем соединить с вареной стручковой фасолью, добавить топленое масло или свиной жир, измельченную зелень киндзы, петрушки и чабера, посолить, перемешать, залить взбитым яйцом и прорезать в нескольких местах, чтобы яичная масса проникла внутрь. Как только яйца будут готовы, снять с огня и переложить на блюдо.
Продукты
фасоль
1
кг
фасоль стручковая
1
кг
лук репчатый
6
головок
масло топлёное
200-300
г
или сало свиное
200-300
г
яйца
6-8
шт.
кинза
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
чабер зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Фасоль с маслом и яйцами. Как приготовить Фасоль с маслом и яйцами?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Чашушули 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Оджахури 
Чахохбили 
Хачапури по-аджарски 
Тушеное мясо с фасолью 
Свинина с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Курица, тушенная со стручковой... 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Рис с овощами и стручковой... 