рецепт

Осетровая рыба или лосось с чесночной подливкой

Нарезанную кусками рыбу (осетрину, севрюгу, лососину, белугу) отварить обычным способом с лавровым листом, душистым перцем, морковью, сельдереем, репчатым луком, петрушкой и уложить в глубокое блюдо.

Бульон разбавить кипятком, чтобы он не был слишком солон, и дать покипеть 5 минут, а затем процедить.

Процеженным бульоном (1,5 стакана) развести толченый чеснок и залить им рыбу или подать отдельно в соуснике.

Продукты
рыба 1кг
лавровый лист 1шт.
морковь 1шт.
петрушка веточка с корнем1шт.
сельдерей веточка с корнем1шт.
перец душистый 4горошины
лук 1головка
чеснок 8-10зубчиков
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Осетровая рыба или лосось с чесночной подливкой. Как приготовить Осетровая рыба или лосось с чесночной подливкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Грузинская кухня
1 спасибо 1129 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)