Филе любой рыбы (трески, налима, щуки т. п.) промыть и дважды пропустить через мясорубку вместе с сырым луком, добавить соль, перец, размягченное сливочное масло и хорошо перемешать. С этим фаршем сделать пельмени и сварить. Подать со сливочным маслом.
Продукты
Для теста:
мука пшеничная
2
стакана
яйца
1
шт.
вода
0.5
стакана
соль
0.5
ч. ложки
Для начинки:
филе рыбы
450
г
лук репчатый
1
шт.
масло сливочное
50
г
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Для подачи:
масло сливочное
100
г
Рецепт: Пельмени с рыбой. Как приготовить Пельмени с рыбой?
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Домашние пельмени 
Пельмени по-домашнему 
Пельмени со свино-говяжьим фаршем 
Картофельные драники с чесноком... 
Ленивые пельмени 
Картофельная запеканка с фаршем 
Гречка по-купечески 
Курник 
