Замесить тесто для вареников. Фасоль перебрать, промыть и замочить на 2 ч, затем отварить до готовности.
Процедить через дуршлаг и пропустить через мясорубку. В подготовленное пюре добавить мелко нарезанный пассерованный лук, мелко нарезанные отваренные грибы, молотый перец, соль и все хорошо перемешать. Сформовать вареники и отварить. При подаче вареники полить растопленным сливочным маслом.
Продукты
фасоль
300
г
грибы белые сушёные
100
г
лук репчатый большая
1
шт.
масло сливочное
100
г
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Вареники с фасолью и грибами. Как приготовить Вареники с фасолью и грибами?
Вареники с картошкой 
Домашние вареники с творогом 
Вареники с картошкой и жареным луком 
Тесто для вареников 
Вареники с вишней 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Индейка, тушенная с грибами и... 
Паста с белыми грибами 
Украинские плавуны 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Котлеты из гречки и фасоли 