Мак ошпаривают и пропускают через мясорубку с частой решеткой. Сливки взбивают, в конце взбивания добавляют сахарную пудру, промытый изюм, мак, апельсинную цедру и растворенный в воде желатин. Готовый мусс перекладывают в порционную посуду и украшают печеньем.
Продукты
мука
200
г
сливки
100
г
сахарная пудра
20
г
изюм
10
г
цедра апельсиновая
5
г
желатин
5
г
Рецепт: Мусс из мака по-немецки. Как приготовить Мусс из мака по-немецки?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Шоколадный мусс 
Банановый мусс 
Вишневый мусс 
Клубничный мусс 
Кофейный крем-мусс 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Салат "Старый Мюнхен" 
Швабские брецели 
Яблочные пончики по-немецки 
Баварский яблочный пирог 