Потушить промытые, очищенные и нарезанные грибы в сливочном масле или смальце. Потом посолить, посыпать мукой и развести бульоном или костным отваром. Затем варить некоторое время. Перед подачей на стол украсить яичницей-глазуньей.
Продукты
грибы свежие
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
или смалец
по вкусу
соль
по вкусу
мука
по вкусу
бульон
по вкусу
отвар костный
по вкусу
яичница глазунья
по вкусу
Рецепт: Рагу из грибов. Как приготовить Рагу из грибов?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Рис с грибами (на сковороде) 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Мясное рагу с овощами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Овощное рагу 
Овощное рагу с мясом 
Кёрёзёт (закуска из творога с... 
Перкельт 
Бограч - венгерский суп 
Картофель, тушенный с грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 