На доске просеять муку горкой, в середине сделать углубление, положить яичный желток, сливочное масло или маргарин, молоко и соль, тщательно перемешать. Сформовать шар, завернуть в пергаментную бумагу и оставить на 45 минут. Перемешать сливочный сырок, сахар, желток и натертую цедру лимона. Тесто раскатать скалкой, нарезать около 40 кружочков. На середину половины кружочков выложить приготовленный фарш, накрыть остальными кружочками, края соединить. Равиоли поджарить в кипящем растительном масле. Вынуть шумовкой и посыпать сахарной пудрой или какао.
Продукты
Для теста
мука
350
г
масло сливочное
100
г
или маргарин
350
г
желток
1
шт.
молоко
1
стакан
масло растительное
сколько уйдет
соль
по вкусу
сахарная пудра
по вкусу
или какао-порошок
по вкусу
Для начинки
сыр сливочный
150
г
сахар
100
г
желток
1
шт.
цедра лимона
1
шт.
Рецепт: Равиоли сладкие со сливочным сладким сырком. Как приготовить Равиоли сладкие со сливочным сладким сырком?
Вареники с картошкой 
Домашние вареники с творогом 
Тесто для вареников 
Вареники с вишней 
Вареники с картошкой и жареным луком 
Равиоли с мясом и сыром 
Аньолотти (равиоли) с рикоттой и... 
Равиоли под соусом из сладкого перца 
Равиоли с сыром и мятой 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Рулет "Аргентина" 
Кокосовые шарики из ананасов со... 
Луковый пирог с сыром 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 