Смешиваем в миксере все ингредиенты в течение 7 минут - до получения гладкого однородного теста. Ставим его в теплое место для увеличения в объеме. Затем вымешиваем тесто, делим его на 20 частей и снова оставляем для увеличения в объеме. Формуем из теста шарики и обжариваем их в глубоком масле. Охлаждаем пончики, заполняем вареньем или другой начинкой, посыпаем сахарной пудрой и подаем.
Продукты
мука
500
г
дрожжи сухие
0.75
ст. ложки
соль
0.25
ч. ложки
сахар
0.33
стакана
масло сливочное
1.5
пачки
желток
2
шт.
вода
1
стакан
бренди
0.25
стакана
Рецепт: Пончик израильский традиционный. Как приготовить Пончик израильский традиционный?
Пончики по ГОСТу 
Классические пончики 
Американские пончики (донаты),... 
Постные дрожжевые пончики 
Пончики 
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожное эклер 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожные "Корзиночки" из песочного... 
Детское пирожное "Киндер Милк-Слайс" 