В просеянную муку влить подсоленную воду, сырые яйца, замесить крутое тесто. Раскатать толщиной 1 мм и нарезать полосками шириной 35—40 мм. Из полученных полосок нарезать лапшу и подсушить. Готовую лапшу отварить в подсоленной воде, добавить сырые яйца, сахар, изюм, хорошо перемешать. Налить в форму жир, нагретый до 150 °С, положить лапшу и довести до готовности в духовом шкафу.
Продукты
мука
3
стакана
яйца
3
шт.
вода
0.5
стакана
Для начинки:
яйца
3
шт.
изюм
1
стакан
сахар
0.5
стакана
масло сливочное или маргарин
0.5
пачки
Рецепт: Кугель из домашней лапши. Как приготовить Кугель из домашней лапши?
Суп куриный с домашней лапшой 
Домашняя лапша 
Домашняя лапша 
Лапша яичная домашняя 
Домашняя лапша 