В кастрюлю налить 0,7 литра воды, посолить и довести до кипения. Всыпать промытый в холодной воде рис, довести до кипения и варить на слабом огне 50—60 минут. Под конец варки положить часть сливочного масла. Целые шляпки некрупных шампиньонов отварить в подсоленной воде (30—35 минут), отцедить, выложить на блюдо и посыпать черным перцем. Вокруг шампиньонов положить рис, украсить его мелкими шляпками грибов и полить растопленным сливочным маслом.
Продукты
шампиньоны
20
шт.
рис
1
стакан
масло топленое
3
ст. ложки
масло сливочное
4
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Шампиньоны свежие с рисом. Как приготовить Шампиньоны свежие с рисом?
Макароны с грибами и помидорами в... 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, грибами и сливками... 
Рис с луком и томатной пастой 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
