рецепт

Квашеная капуста по - грузински

Знаменитая квашеная капуста по-грузински – рецепт «красной» закуски из капусты со свеклой.

Продукты
капуста белокочанная свежая1кочан
свекла 1шт.
перец жгучий красный1шт.
чеснок 1горсть
уксус  по вкусу
зелень сельдерея или петрушки по вкусу
соль  по вкусу
сахар  по вкусу

Капусту нарезать крупными квадратами, свеклу тонкими ломтиками, сельдерей и перец кусочками. Все овощи плотно уложить слоями в банку или кастрюлю, пересыпая нарезанным чесноком. Массу залить кипящим маринадом — 1 столовая ложка соли и 1 столовая ложка сахара на 1 л воды с уксусом так, чтобы овощи были полностью покрыты им. На 2—3 дня поставить в теплое место. Затем охладить, и квашеная капуста по-грузински готова.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Квашеная капуста по - грузински. Как приготовить Квашеная капуста по - грузински?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски
Грузинская кухня

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста квашеная Блюда из свеклы
30 спасибо 11735 2 0
Светик Пятница, 04 Марта 2011 г. 23:42 #

А я даже не знала, что это капуста квашеная по-грузински, у нас все просто красной ее называют. Это очень вкусноVery we!

   
цитировать
timur1973 Суббота, 14 Сентября 2013 г. 14:43 #

Гурииская капуста!To you

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(349)