Сливочное масло размягчить, взбить в миксере с сахарной пудрой, добавить яичный желток и взбивать в течение 10 минут до получения однородной массы. Добавить измельченный миндаль, постепенно всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто вымесить до однородной консистенции и оставить на 10 минут, прикрыв полотенцем. Раскатать тесто в толстый пласт и вырезать специальной выемкой печенье в форме звездочек. Положить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, посыпать сахаром и кунжутом и запечь в духовке в течение 20 минут. Готовые «звездочки» остудить и выложить на блюдо.
Продукты
масло сливочное
200
г
мука пшеничная
2.5
стакана
миндаль молотый
1
стакан
сахарная пудра
200
г
желток
1
шт.
разрыхлитель
0.5
ч. ложки
кунжут
1
ст. ложка
Рецепт: Печенье «звездочки». Как приготовить Печенье «звездочки»?
Миндальное печенье по ГОСТу 
Миндальное печенье на яичных... 
Итальянское печенье из миндальной муки 
Миндальное печенье "Амаретти" 
Макаруны (миндальные пирожные) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 