Сливочное масло слегка растопить и растереть добела. Прибавить к нему 5 желтков и опять хорошо растереть. После этого прибавить 1-1,5 стакана муки и 2 стакана сливок, размешать, посолить, прибавить 5 взбитых белков и печь блины. Испеченные блины положить в кастрюлю и, переложив каждый блин каким-нибудь вареньем, поставить на короткое время в духовую, хорошо нагретую, печь. Подавая, выложить на блюдо, облить каким-нибудь сладким соусом и поставить в духовку на 10 минут или посыпать мелким сахаром.
Продукты
масло сливочное
400
г
яйца
5
шт.
сахар
200
г
мука пшеничная
1-1.5
стакана
сливки
2
стакана
варенье
200
г
Рецепт: Блины по-голландски. Как приготовить Блины по-голландски?
Блины на молоке: традиционный рецепт 
Блины классические 
Блинчики на молоке 
Особенно нежные блинчики 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 