Приготовить омлетную массу и выпечь в духовке до готовности. На омлет положить слой начинки из капусты и свернуть омлет рулетом, положить омлет швом вниз, смазать сверху сметаной, посыпать сухарями и запечь в духовке в течение 2-3 мни. Готовый рулет нарезать кусками, выложить па тарелку и полить растопленным сливочным маслом. Начинка. Капусту нашинковать, выложить па сковороду с растопленным маслом и, часто помешивая, обжарить на плите до готовности. Затем капусту охладить, добавить соль, мелко нарезанный, слегка обжаренный лук, мелко нарезанную зелень.
Продукты
яйца
8
шт.
молоко
0.5
стакана
мука
1
ст. ложка
сметана
1
ст. ложка
соль
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
панировочные сухари
по вкусу
Для начинки:
капуста свежая
300
г
лук репчатый
1
шт.
зелень петрушки
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Яичный рулет с капустой. Как приготовить Яичный рулет с капустой?
Бисквитный рулет с вишнёвым вареньем 
Бисквитный рулет «Домашний» 
Идеальный рулет 
Шоколадный рулет "Прага" 
Бисквитный рулет с клубникой и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 