Черствый черный хлеб нарезать мелкими кубиками, посолить и обжарить на масле. Свежие грибы промыть, нарезать и пожарить в масле вместе с нарезанным луком. Добавить соль, сметану, хорошо перемешать, потушить 5-10 мин. Затем добавить обжаренный хлеб, закрыть крышкой и тушить на слабом огне еще 5 мин. Подавать грибы горячими.
Продукты
хлеб чёрный
200
г
лук репчатый
1-2
шт.
грибы свежие
400
г
сметана
100
г
масло сливочное
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Грибы, жаренные с хлебом. Как приготовить Грибы, жаренные с хлебом?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 