Свеклу, морковь, репчатый лук очистить, нарезан» кусочками и 2 раза пропустить через мясорубку — сначала через крупную решетку, затем через мелкую. Овощи сложить в подходящую посуду, накрыть крышкой, поставить в горячую духовку и томить, пока они не станут мягкими. Выложить овощную смесь на разогретую с маслом сковороду; добавить предварительно измельченные помидоры или томатную насту и тушить 20 мни. Горячую икру разложить в байки и закатать.
Продукты
свекла
4
шт.
морковь
3
шт.
лук репчатый
2
шт.
масло растительное
0.5
стакана
помидоры
4
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Овощная икра. Как приготовить Овощная икра?
Свекольная икра 
Икра из свеклы 
Свекольная икра классическая 
Икра из свеклы 
Икра из свеклы 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски 
