Котлеты обжаривают в жиру до образования румяной корочки и укладывают на предварительно согретое блюдо. Нарезанные грибы тушат в оставшемся жиру до мягкости, добавляют нарезанные яблоки и колечки стручков перца, слегка обжаривают. Затем покрывают грибами готовые котлеты.
Подают с отварным картофелем и тушеными овощами.
Продукты
котлета
4-5
шт.
жир
3-4
ст. ложки
лисички
1
л
яблоко кислое
1-2
шт.
соль
по вкусу
помидоры
1-2
шт.
или перец красный стручковый
1-2
шт.
Рецепт: Котлеты рубленые с лисичками. Как приготовить Котлеты рубленые с лисичками?
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты классические 
Быстрые котлеты из фарша 
Картофель, тушенный с лисичками и... 
Лисички в сметанном соусе 
Жареные лисички с чесноком 
Ризотто с лисичками и овощами 
Вегетарианская паста с грибами и... 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками 