Желтки яиц смешать с мацуном, добавить соду, растопленное сливочное масло, размешать, всыпать просеянную муку и замесить тесто. Затем накрыть тесто полотенцем и поставить в холодное место.Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 3 см и нарезать на кусочки квадратной формы. На каждый кусочек теста положить немного толченых орехов, смешанных с сахаром и ванилином. Края теста соединить и округлить, придав изделию форму шарика.
Шарики положить на смазанный раслом противень и выпекать в духовом шкафу 35 мин.
Готовые шарики остудить и обсыпать сахарной пудрой.
Продукты
Для теста
мука
500
г
масло сливочное
200
г
мацун
200
г
яйца
2
шт.
сода
1
ч. ложка
Для начинки
сахар
300
г
ваниль
0.3
г
орех грецкий измельченный
500
г
Для обсыпки
сахарная пудра
100
г
Рецепт: Печенье с ореховой начинкой. Как приготовить Печенье с ореховой начинкой?
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Домашние плюшки 
Плацинды с картофелем 
Пиццы "Школьные" с варёной... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Курица в апельсиновом соусе 
Закуска ёка с зеленью 
Лаваш армянский 
Хашлама из говядины 
Мацони 
Домашний тонкий лаваш (в духовке) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
