Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Паэлья, Плов, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Вы выбрали:

Армянская  X


Найдено 700 рецептов, можете уточнить запрос:

Армянская кухня

Армянская кухня одна из древнейших национальных кухонь Азии. Армянская национальная кухня оказала влияние на все кухни окружающих её стран. Подробней об армянской кухне ...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ...
 по дате / по алфавиту   просмотров
Фото к рецепту: Бастурма

Домашняя бастурма - остро, душисто, вкусно... Можно держать во рту, как конфету, время от времени сглатывая... :)

 вырезка говяжья, соль, сахар, пажитник, чеснок, перец острый, лавровый лист, кориандр, гвоздика, ягоды можжевеловые

91766
Фото к рецепту: Армянское блюдо "Хохо" (гусь тушеный с гранатом)

Используется всего 3 продукта, но Хохо - блюдо очень вкусное. Гусиное мясо тушеное с гранатом приобретает очень приятный вкус. Пошаговый фото-рецепт армянского мясного блюда с гранатом.

 гусь, лук, гранат

9794
Фото к рецепту: Варенье из грецких орехов

Варенье из грецких орехов одно из самых вкусных и оригинальных. На Кавказе, где в изобилии растут грецкие орехи, варенье из них любимое лакомство. Это армянский рецепт варенья из грецких орехов.

 орех грецкий, сахар, вода, гвоздика, корица, кардамон, квасцы

2945

Рецепт приготовления филе куриного с арахисом в восточном стиле, несколько адаптированный к европейской кухне.

 куриное филе, арахис, масло растительное, луковицы, перец красный, соус соевый, крахмал, сахар, коньяк, перец душистый горошком, чеснок, имбирь

2989
 курица, лук, ядра грецких орехов, уксус винный, масло топлёное, имбирь, перец красный молотый, зелень петрушки, кинза, корица, соль, гвоздика
2158
 мука, желток, соль, коньяк, масло топлёное, пудра сахарная
1184
 фасоль, лук репчатый, орех грецкий, соль, перец, зелень петрушки, кинза
3281
 баклажан, картофель, лук, масло подсолнечное, перец сладкий, помидоры, фасоль стручковая, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), кинза, зелень петрушки, чеснок...
5142
 говядина, яйца, сало курдючное, чеснок, томат-пюре, соль, перец чёрный, перец красный, зелень
2255
 индейка, рис, миндаль, курага, изюм, масло топлёное, корица, гвоздика, соль, зелень петрушки
3333
 лук репчатый, баклажан, помидоры, картофель, перец болгарский, масло подсолнечное, кинза, зелень петрушки, чеснок, соль
2675
 мука, желток, масло сливочное, пудра сахарная, молоко, сода, белок, ваниль, изюм
1492
 баклажан, картофель, лук, масло растительное, перец, фасоль стручковая, помидоры, зелень, перец чёрный, перец красный, соль
2703
 баранина, рис, лук репчатый, масло топлёное, зелень, перец чёрный, баклажан, помидоры, перец сладкий, айва, яблоко
1426
 мука, соль, дрожжи, вода, мука, масло топлёное, сахар, шафран, желток, масло топлёное
1331
 картофель, говядина, лук, масло сливочное, соль, перец чёрный, перец красный
3808
 говядина, сало говяжье, рис, луковицы, помидоры, тыква, капуста, картофель, баклажан, соль
5162

Алани – это сушеные персики с ореховой начинкой. Эта сладость очень популярна в Армении, откуда к нам и пришел рецепт алани.

 персик, ядра грецких орехов, сахар, корица, кардамон, сера

2311
 курица, лук, морковь, корень сельдерея, перловка, лимон, желток, соль, перец
1246
 картофель, телятина, яйца, лук репчатый, масло топлёное, укроп, соль, перец
2067
 говядина, перец болгарский, перец красный, масло топлёное, помидоры, огурец, яйца, соль, тмин, перец, чеснок
1484
 рис, масло топлёное, курага, изюм, чернослив, миндаль, мёд, соль
4907
 мука, яйца, пудра сахарная, молоко, масло, сок апельсиновый, цедра апельсиновая, сода
2830
 баклажан, морковь, перец стручковый, чеснок, уксус, вода, соль, перец чёрный горошком, корица, лавровый лист, кинза, мята
10139
 масло сливочное, ваниль, мука пшеничная, пудра сахарная, яйца
1820
 баклажан, лук репчатый, масло подсолнечное, уксус, вода, базилик, соль
7190
 картофель, баклажан, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, масло топлёное, укроп, зелень петрушки, соль
3620
 тыква, чечевица, масло топлёное, масло сливочное, сахар, кинза, зелень петрушки, лук
1401
 чечевица, масло подсолнечное, лук репчатый, курага, орех грецкий, соль, перец, зелень петрушки
1113
 баклажан, сахар, вода, гвоздика, корица, кардамон
1564
 грудинка баранья, вода, масло топлёное, лук репчатый, горох сушеный, картофель, яблоко, чернослив, томат-пюре, перец чёрный молотый, соль
2198
 соль, миндаль, мука пшеничная, сахар, молоко, дрожжи, яйца, масло топлёное
2181
 ножки говяжьи, хвосты говяжьи, рубец, вода, соль, лук красный, лавровый лист, чеснок, зелень
6587

Вы когда-нибудь пробовали лимонное варенье? Оно необыкновенно ароматно и не бывает приторным, благодаря естественной кислоте лимона. Если решили попробовать, вам поможет этот рецепт лимонного варенья.

 лимон, сахар, вода

7468
 орех грецкий, масло сливочное, сахар, молоко, крахмал кукурузный
960
 мука, масло сливочное, молоко, сахар, яйца, желток, сода, сахар, ядра грецких орехов, изюм, корица
1773
 помидоры, огурец, перец болгарский, лук, соль, перец, уксус, зелень кинзы, зелень базилика, зелень петрушки
2333
 чеснок, уксус, вода, соль, сахар, корица, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист
2195
 капуста белокочанная, чеснок, морковь, корень сельдерея, корень петрушки, перец жгучий, листья вишневые, свекла, вода, перец душистый горошком, лавровый лист, корица...
2089
 мука, масло сливочное, вода, яйца, масло растительное, соль, сахар, вода, сок лимонный
1906
 баклажан, говядина, лук репчатый, помидоры, масло топлёное, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный
1916
 баранина, сало курдючное, лук репчатый, коньяк, водка, перец красный, лимонная кислота, уксус винный, зелень, лук репчатый, зелень
3119
 рыба, лук репчатый, масло сливочное, помидоры, перец сладкий, вино виноградное, перец чёрный горошком, перец горошком, перец красный молотый, зелень эстрагона, тесто...
1761
 форель, вода, лимон, масло сливочное, зелень эстрагона, зелень
1116
 куриная грудинка, шампиньоны, ананас консервированный, лук, уксус, сахар, майонез
2677
 картофель, горох, помидоры, лук, баранина
989
 тыква, баранина, лук, помидоры, масло сливочное, зелень, соль, перец
1103
 курица, яйца, лук репчатый, масло топлёное, мука, уксус винный, соль, шафран, кинза
1198
 рис, масло топлёное, масло топлёное, баранина, лук репчатый, гранат, соль
933
 баклажан, орех грецкий, масло растительное, соль, перец, уксус, зелень петрушки
1111
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ...

Широко известные блюда армянской кухни, это хоровац (шашлык), толма, хаш, бастурма, лаваш. Рецепты армянской кухни используют много соли и специй, что связано с местным климатом. В ходу как баранина, так и говядина, реже свинина. Главная рыба — форель, но и другие виды также использует армянская кухня. Рецепты армянской кухни имеют несколько отличий. Так, многие блюда готовятся с помощью тушения. Ингредиенты одного блюда в армянской кухне часто готовятся по отдельности, а потом смешиваются. Самым распространённым видом растительного масла в армянской кухне является кунжутное масло, но гораздо более популярно топлёное. Основным видом хлеба является лаваш, без него немыслима армянская кухня. Заготовки на зиму также очень распространены в армянской кухне. Это различные виды варенья, овощи и салаты квашенные по-армянски. Не стоит забывать и про кисломолочные продукты, например, мацуни, которым знаменита армянская кухня. Рецепты с фото приготовления армянских блюд помогут вам не только приготовить вкусные рецепты армянской кухни, но и красивые, что очень ценится в этой стране.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(105)