Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Вы выбрали:

Армянская  X


Найдено 700 рецептов, можете уточнить запрос:

Армянская кухня

Армянская кухня одна из древнейших национальных кухонь Азии. Армянская национальная кухня оказала влияние на все кухни окружающих её стран. Подробней об армянской кухне ...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ...
 по дате / по алфавиту   просмотров
Фото к рецепту: Бастурма

Домашняя бастурма - остро, душисто, вкусно... Можно держать во рту, как конфету, время от времени сглатывая... :)

 вырезка говяжья, соль, сахар, пажитник, чеснок, перец острый, лавровый лист, кориандр, гвоздика, ягоды можжевеловые

113577
Фото к рецепту: Армянское блюдо "Хохо" (гусь тушеный с гранатом)

Используется всего 3 продукта, но Хохо - блюдо очень вкусное. Гусиное мясо тушеное с гранатом приобретает очень приятный вкус. Пошаговый фото-рецепт армянского мясного блюда с гранатом.

 гусь, лук, гранат

13775

Рецепт приготовления филе куриного с арахисом в восточном стиле, несколько адаптированный к европейской кухне.

 куриное филе, арахис, масло растительное, луковицы, перец красный, соус соевый, крахмал, сахар, коньяк, перец душистый горошком, чеснок, имбирь

4461

 курица, лук, ядра грецких орехов, уксус винный, масло топлёное, имбирь, перец красный молотый, зелень петрушки, кинза, корица, соль, гвоздика

2646

 мука, желток, соль, коньяк, масло топлёное, пудра сахарная

1481

 фасоль, лук репчатый, орех грецкий, соль, перец, зелень петрушки, кинза

4778

 баклажан, картофель, лук, масло подсолнечное, перец сладкий, помидоры, фасоль стручковая, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), кинза, зелень петрушки, чеснок...

5739

 говядина, яйца, сало курдючное, чеснок, томат-пюре, соль, перец чёрный, перец красный, зелень

2953

 индейка, рис, миндаль, курага, изюм, масло топлёное, корица, гвоздика, соль, зелень петрушки

4271

 лук репчатый, баклажан, помидоры, картофель, перец болгарский, масло подсолнечное, кинза, зелень петрушки, чеснок, соль

3196

 мука, желток, масло сливочное, пудра сахарная, молоко, сода, белок, ваниль, изюм

1949

 баклажан, картофель, лук, масло растительное, перец, фасоль стручковая, помидоры, зелень, перец чёрный, перец красный, соль

3019

 баранина, рис, лук репчатый, масло топлёное, зелень, перец чёрный, баклажан, помидоры, перец сладкий, айва, яблоко

1808

 мука, соль, дрожжи, вода, мука, масло топлёное, сахар, шафран, желток, масло топлёное

1544

 картофель, говядина, лук, масло сливочное, соль, перец чёрный, перец красный

4974

 говядина, сало говяжье, рис, луковицы, помидоры, тыква, капуста, картофель, баклажан, соль

5927

Алани – это сушеные персики с ореховой начинкой. Эта сладость очень популярна в Армении, откуда к нам и пришел рецепт алани.

 персик, ядра грецких орехов, сахар, корица, кардамон, сера

2577

 курица, лук, морковь, корень сельдерея, перловка, лимон, желток, соль, перец

1577

 картофель, телятина, яйца, лук репчатый, масло топлёное, укроп, соль, перец

2573

 говядина, перец болгарский, перец красный, масло топлёное, помидоры, огурец, яйца, соль, тмин, перец, чеснок

1800

 рис, масло топлёное, курага, изюм, чернослив, миндаль, мёд, соль

6002

 мука, яйца, пудра сахарная, молоко, масло, сок апельсиновый, цедра апельсиновая, сода

3199

 баклажан, морковь, перец стручковый, чеснок, уксус, вода, соль, перец чёрный горошком, корица, лавровый лист, кинза, мята

10615

 масло сливочное, ваниль, мука пшеничная, пудра сахарная, яйца

2029

 баклажан, лук репчатый, масло подсолнечное, уксус, вода, базилик, соль

7491

 картофель, баклажан, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, масло топлёное, укроп, зелень петрушки, соль

4437

 тыква, чечевица, масло топлёное, масло сливочное, сахар, кинза, зелень петрушки, лук

2154

 чечевица, масло подсолнечное, лук репчатый, курага, орех грецкий, соль, перец, зелень петрушки

1527

 баклажан, сахар, вода, гвоздика, корица, кардамон

1653

 грудинка баранья, вода, масло топлёное, лук репчатый, горох сушеный, картофель, яблоко, чернослив, томат-пюре, перец чёрный молотый, соль

2745

 соль, миндаль, мука пшеничная, сахар, молоко, дрожжи, яйца, масло топлёное

2398

 ножки говяжьи, хвосты говяжьи, рубец, вода, соль, лук красный, лавровый лист, чеснок, зелень

12405

Вы когда-нибудь пробовали лимонное варенье? Оно необыкновенно ароматно и не бывает приторным, благодаря естественной кислоте лимона. Если решили попробовать, вам поможет этот рецепт лимонного варенья.

 лимон, сахар, вода

7891

 орех грецкий, масло сливочное, сахар, молоко, крахмал кукурузный

1097

 мука, масло сливочное, молоко, сахар, яйца, желток, сода, сахар, ядра грецких орехов, изюм, корица

1999

 помидоры, огурец, перец болгарский, лук, соль, перец, уксус, зелень кинзы, зелень базилика, зелень петрушки

2701

 чеснок, уксус, вода, соль, сахар, корица, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лавровый лист

2306

 капуста белокочанная, чеснок, морковь, корень сельдерея, корень петрушки, перец жгучий, листья вишневые, свекла, вода, перец душистый горошком, лавровый лист, корица...

2631

 мука, масло сливочное, вода, яйца, масло растительное, соль, сахар, вода, сок лимонный

2056

 баклажан, говядина, лук репчатый, помидоры, масло топлёное, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный

2114

 баранина, сало курдючное, лук репчатый, коньяк, водка, перец красный, лимонная кислота, уксус винный, зелень, лук репчатый, зелень

3749

 рыба, лук репчатый, масло сливочное, помидоры, перец сладкий, вино виноградное, перец чёрный горошком, перец горошком, перец красный молотый, зелень эстрагона, тесто...

2236

 форель, вода, лимон, масло сливочное, зелень эстрагона, зелень

1383

 куриная грудинка, шампиньоны, ананас консервированный, лук, уксус, сахар, майонез

3323

 картофель, горох, помидоры, лук, баранина

1258

 тыква, баранина, лук, помидоры, масло сливочное, зелень, соль, перец

1406

 курица, яйца, лук репчатый, масло топлёное, мука, уксус винный, соль, шафран, кинза

1518

 рис, масло топлёное, масло топлёное, баранина, лук репчатый, гранат, соль

1199

 баклажан, орех грецкий, масло растительное, соль, перец, уксус, зелень петрушки

1216

 мука, масло сливочное, пудра сахарная, ваниль

1426
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 ...

Широко известные блюда армянской кухни, это хоровац (шашлык), толма, хаш, бастурма, лаваш. Рецепты армянской кухни используют много соли и специй, что связано с местным климатом. В ходу как баранина, так и говядина, реже свинина. Главная рыба — форель, но и другие виды также использует армянская кухня. Рецепты армянской кухни имеют несколько отличий. Так, многие блюда готовятся с помощью тушения. Ингредиенты одного блюда в армянской кухне часто готовятся по отдельности, а потом смешиваются. Самым распространённым видом растительного масла в армянской кухне является кунжутное масло, но гораздо более популярно топлёное. Основным видом хлеба является лаваш, без него немыслима армянская кухня. Заготовки на зиму также очень распространены в армянской кухне. Это различные виды варенья, овощи и салаты квашенные по-армянски. Не стоит забывать и про кисломолочные продукты, например, мацуни, которым знаменита армянская кухня. Рецепты с фото приготовления армянских блюд помогут вам не только приготовить вкусные рецепты армянской кухни, но и красивые, что очень ценится в этой стране.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты

 
    Rambler's Top100            
(116)