Кабачки нарезать кусочками, морковь — кружочками, лук — кольцами. На дно банки положить чеснок и перец, затем, кабачки, пересыпая их морковью и луком. Кипящим рассолом залить доверху банки и стерилизовать 15—20 минут. Закатать.
Продукты
На 3-литровую банку:
морковь
2
шт.
лук репчатый
2
шт.
чеснок
3
зубчика
перец чёрный
3-5
горошин
на три 3-литровые банки:
3аливка:
вода
3.5
л
соль
5
ст. ложек
сахар
200
г
уксус 6%-ный
200
г
Рецепт: Кабачки с морковью и луком. Как приготовить Кабачки с морковью и луком?
Кабачки на зиму "Тёщин язык" с... 
Кабачки "как грибы" на зиму 
Маринованные кабачки на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Салат из кабачков с морковью и... 
Заправка для солянок и рассольников 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Редис на зиму 
Вишнёвый чатни с имбирём, перцем... 
Кабачки «как грузди» 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Закуска из кабачков 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами 