Приготовить начинку: нагреть в кастрюле масло и положить в него базилик. Вмешать пюре из каштанов, соль и перец.
Замесить тесто: растопить масло, добавить воду и кукурузный крахмал, а затем остальные продукты. Выложить тесто в форму и выпекать 15-20 минут.
Выложить испеченный пласт на слегка влажное полотенце. Покрыть 1/2 начинки, свернуть рулетом и оставить на несколько минут. Снять полотенце.
Положить рулет на сервировочное блюдо. Покрыть оставшейся начинкой и сделать вилкой узор, напоминающий кору дерева. Украсить веточками петрушки. Подавать горячим вместе с салатом или жареными овощами.
Продукты
Для теста:
масло сливочное или маргарин
2
ст. ложки
вода
2
ст. ложки
крахмал кукурузный
1
ст. ложка
мука
100
г
разрыхлитель теста
2
ч. ложки
молоко
100
мл
соль
0.5
ч. ложки
базилик
1
ч. ложка
зелень петрушки
1
ч. ложка
Для прослойки и украшения:
масло оливковое
1
ст. ложка
базилик сухой
1
ч. ложка
пюре из каштанов
500
г
соль
0.5
ч. ложки
перец чёрный молотый
0.5
ч. ложки
Рецепт: Рождественский рулет с каштанами. Как приготовить Рождественский рулет с каштанами?
Бисквитный рулет с вишнёвым вареньем 
Бисквитный рулет «Домашний» 
Идеальный рулет 
Бисквитный рулет с клубникой и... 
Шоколадный рулет "Прага" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
