Готовить из молодого красного перца, ошпаренного подсоленной водой и заправленного специями. Терпкий вкус салата позволяет использовать его как гарнир к отварному рису.
Из перца удалить семена, тонко нашинковать и ошпарить в 0,5 %-ном растворе соли. Лук нашинковать, чеснок измельчить. Вынуть перец из подсоленной воды, заправить его луком, чесноком, соевым соусом, концентрированным куриным бульоном, прокипяченным маслом, кунжутом и уксусом.
Продукты
перец острый красный молодой
200
г
соль
3
г
лук зелёный
10
г
чеснок
5
г
масло растительное
10
г
кунжут
2
г
уксус столовый 9%
2
мл
соус соевый
20
г
бульон куриный концентрированный
1
г
Рецепт: Салат из молодого красного перца. Как приготовить Салат из молодого красного перца?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Кимчи 
Кимбап (корейские роллы) 
Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов) 
Жареная молодая картошка в... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Закуска из перца 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Перец жареный по-молдавски 
Сладкий перец по-корейски 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Огурчики по-корейски 
Суши по-домашнему 