Творожный торт с малиной

Смешать муку с разрыхлителем, просеять в закрывающийся сосуд (емкостью 3 л), перемешать с сахаром и шоколадом. Добавить яйца, масло (или маргарин) и молоко. Сосуд плотно закрыть крышкой и несколько раз (в течение 15-30 секунд, в зависимости от объема) встряхнуть, чтобы все компоненты соединились. Тщательно перемешать веничком или ложкой. Тесто выложить в форму со смазанным жиром дном. Выпекать в духовке на решетке. Электродуховку разогреть до 180°С. Газовая духовка: регулятор в положении 2-3 (с предварительным разогревом). Время выпечки: около 15 минут.

В закрывающуюся емкость положить сахар, цедру лимона, манную крупу, сливки и творог, плотно закрыть сосуд крышкой и встряхнуть несколько раз или перемешать веничком. Творожную массу выложить на торт. Сверху распределить малину и слегка прижать. Торт снова поставить в духовку и выпекать до готовности при той же температуре. Время выпечки: около 25 минут. Пирог оставить в форме на 10 минут, затем вынуть и остудить. Посыпать сахарной пудрой.