Репчатый лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в сливочном масле. Помидоры без кожицы порезать и жарить вместе с луком в течение 15 минут. Затем добавить муку, тщательно перемешать, полученную смесь выложить на противень. Яйца взбить с молоком и вылить поверх помидорной смеси. Посыпать измельченной брынзой, мелко нарезанной зеленью петрушки и запекать в духовке при температуре 200 градусов до полной готовности.
Продукты
помидоры
500
г
молоко
150
мл
брынза
100
г
лук репчатый
60
г
масло сливочное
3
ст. ложки
яйца
2
шт.
мука
1
ст. ложка
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Запеканка из помидоров с яйцами и брынзой. Как приготовить Запеканка из помидоров с яйцами и брынзой?
Творожная запеканка с манкой 
Быстрая творожная запеканка 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Фаршированные помидоры в духовке 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 