1. Жаркое нарежьте тонкими ломтиками или маленькими кубиками. Сельдерей почистите, вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружками.
2. Апельсин и грейпфрут очистите, удалите белую прослойку, разделите на дольки и снимите прозрачные пленки. Дольки разрежьте на 4 части.
3. Киви очистите, разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте тонкими ломтиками. Все подготовленные компоненты переложите в кастрюлю.
4. Сметану взбейте в густую пену, постепенно добавьте апельсиновый, лимонный сок и уксус, по вкусу приправьте солью и перцем.
5. Соусом полейте салат и все осторожно перемешайте. Салату дайте настояться примерно полчаса, затем при желании еще посолите. Переложите в декоративную салатницу и подайте к столу.
Продукты (на 4 порции)
говядина жареная
400
г
сельдерей стебли
4
шт.
апельсин
1
шт.
перец чёрный молотый
по вкусу
грейпфрут
1
шт.
киви
3
шт.
Для соуса:
сметана
4
ст. ложки
сок апельсиновый
2
ст. ложки
сок лимонный
2
ст. ложки
соль
1
щепотка
Рецепт: Фруктовый салат с говядиной. Как приготовить Фруктовый салат с говядиной?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Салат "Старый Мюнхен" 
Швабские брецели 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Немецкий теплый сендвич "Крепкий Макс" 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Апельсиновый десерт 
Слоёный салат с крабовыми... 
