Огурцы вымыть, снять с них кожицу, нарезать соломкой, а кожицу нашинковать, посолить, огурцы с кожурой перемешать, добавить сахар и уксус. В сковороде раскалить растительное масло и поджаривать на нем зерна душистого перца в течение 3— 5 мин., после чего удалить их, а в масло положить красный стручковый перец, нарезанный колечками, поджарить и положить в огуречную смесь.
Продукты
огурцы свежий
500
г
перец чёрный душистый горошком
1
ч. ложка
перец стручковый красный
3
шт.
уксус
1
ст. ложка
масло растительное
3
ст. ложки
сахар
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Огурцы с красным перцем. Как приготовить Огурцы с красным перцем?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Огурчики по-корейски 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Перец жареный по-молдавски 
