Смешать муку, яйцо, молоко и сахар, взбить полученную смесь и испечь из нее 2 блина. Нарезать морковь соломкой и потушить на 15 г сливочного масла, затем добавить изюм, измельченную курагу. Все перемешать, выложить приготовленную начинку на блины, свернуть их рулетом и обжарить со всех сторон на сковороде, смазанной оставшимся сливочным маслом.
Перед подачей на стол смазать блинчики простоквашей.
Продукты
молоко
200
мл
мука
100
г
морковь
100
г
изюм
60
г
курага
60
г
простокваша
60
мл
масло сливочное
40
г
сахар
20
г
яйца
1
шт.
Рецепт: Блинчики с фруктово-овощной начинкой. Как приготовить Блинчики с фруктово-овощной начинкой?
Тончайшие блины на молоке 
Блины молочные тонкие 
Блины 
Классические блинчики на молоке 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Блины классические 
Блинчики на простокваше 
Блины на простокваше 
Блины гурьевские скороспелые 
Блинчики с мясом 
Блинчики с яйцом и сыром 
Блинчики с грибами, картофелем и луком 
Блинчики с мясом 
Блинчики с творогом 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Оладьи из простокваши 
Баурсаки 
Сдобные лепешки 
Торт «Простоквашник» 