Грибы мелко нарезать, залить небольшим количеством воды и варить, пока станут мягкими. Добавить вино, посолить, положить перец. Еще варить 2—3 минуты. На блюдо положить крупно нарубленные крутые яйца и залить грибами, посыпать зеленью. Сразу подавать к столу.
Продукты (на 3 порции)
соль
1
ч. ложка
грибы свежие
300
г
вино белое сухое
1
стакан
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень
1
ст. ложка
Рецепт: Рагу из грибов с яйцами (3 порции). Как приготовить Рагу из грибов с яйцами (3 порции)?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Мясное рагу с овощами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Овощное рагу с баклажанами,... 
Овощное рагу 
Рагу из свинины 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
