Быстрое арахисовое печенье (без муки)

Подготавливаем продукты.
Разогреваем духовку до 180 градусов.

Смешиваем арахисовую пасту с кокосовой стружкой, кунжутом и сахаром.

Перемешиваем до однородности и растворения сахара.
Для перемешивания можно использовать миксер для максимально быстрого достижения результата.

Разбиваем в сладкую смесь яйцо и перемешиваем до однородности.

Формуем из теста круглые печенья и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

На поверхности печенья можно лёгким нажатием выдавить какое-нибудь изображение при помощи формочек для печенья, что чуть меньше диаметра печенья. Или можно просто расплющить тесто и сделать узор вилкой.

Ставим печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, до готовности и золотистости.

Быстрое арахисовое печенье готово.

Подаём сладкую выпечку в горячем и тёплом виде со стаканом тёплого молока.

Приятного аппетита!