Это сытное и богатое белком блюдо понравится любителям простых рецептов. Красная чечевица варится быстро, а тушёнка уже готова к употреблению. Всё, что нужно, - это обжарить лук, а затем добавить тушёнку и чечевицу и потомить под крышкой.
Продукты (на 3 порции)
Чечевица красная - 150 г
Тушёнка мясная - 300 г
Лук репчатый - 120 г (1 шт.)
Укроп свежий - 5-6 веточек
Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/3 ч. ложки
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Пошаговый фото рецептЧечевица с тушёнкой
Подготовьте все ингредиенты. Ещё понадобится 350-370 мл горячей воды.
Если вы используете зелёную чечевицу, то учтите, что она варится дольше - где-то 40 минут.
Очищенный репчатый лук мелко нарежьте и выложите в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом. Можно для жарки использовать жир, содержащийся в тушёнке.
Обжарьте лук на среднем огне 5-6 минут, до прозрачности.
Затем добавьте тушёнку и готовьте всё ещё 5-6 минут, помешивая.
Туда же отправьте чечевицу. Всыпьте соль и чёрный молотый перец. Будьте осторожны с солью, готовая тушёнка уже содержит достаточно соли!
Влейте 350-370 мл горячей воды. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и готовьте на огне ниже среднего 15-20 минут, до желаемой мягкости чечевицы.
Свежий укроп мелко нарежьте и добавьте к чечевице.
Перемешайте и прогрейте ещё 1-2 минуты.
Чечевица с тушёнкой готова.
Приятного аппетита!
Рецепт: Чечевица с тушёнкой. Как приготовить Чечевица с тушёнкой?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Чечевица с овощами, на сковороде 
Постные котлеты из чечевицы и моркови 
Чечевица с курицей и овощами (на... 
Чечевичный суп-пюре с томатной пастой 
Чечевица с морковью и луком 
