Вкусная, мягкая и ароматная выпечка, которая готовится несложно, – шоколадный кекс на кефире, с творожной начинкой. Разрез этого кекса выглядит очень аппетитно!
Продукты
Кефир – 200 мл
Масло сливочное – 70 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г
Какао-порошок – 20 г
Мука – 200 г
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
*
Для начинки:
Творог – 150 г
Сахар – 40 г
Ванильный сахар – 10 г
Крахмал кукурузный – 1 ч. ложка
*
Для подачи:
Сахарная пудра – по вкусу
Пошаговый фото рецептШоколадный кекс на кефире, с творожной начинкой
Подготавливаем продукты.
В большую миску отправляем яйцо, сахар и соль.
Перемешиваем.
Сливочное масло растапливаем в микроволновке импульсами по несколько секунд.
В яичную массу добавляем кефир и растопленное сливочное масло.
Перемешиваем.
В полученную массу просеиваем муку с разрыхлителем и какао-порошком.
Перемешиваем тесто лопаткой.
Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
Для начинки соединяем творог, сахар, ванильный сахар и крахмал.
Тщательно перемешиваем творожную начинку.
Выкладываем половину шоколадного теста в форму для кекса.
На шоколадное тесто выкладываем творожную начинку.
Песочный тарт с творожной начинкой 
Тёртый пирог с творогом 
Творожный пирог 
Королевская ватрушка 
Пирог «Творожный» за полчаса 
Шоколадный пирог 
Супервлажный шоколадный торт 
Шоколадный пирог с пропиткой и... 
Крейзи-кейк. Очень простой... 
Шоколадный пирог 
Ванильные кексы на кефире 
Кекс на кефире 
Быстрые кексы в силиконовой форме 
Кекс "Зебра" на кефире и... 
Кексы на кефире 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Манник на кефире (без муки) 
Сахарное печенье на кефире 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
