Распустить сливочное масло или маргарин, добавить треску, чеснок, лук, петрушку, помидоры, лавровый лист, а через несколько минут такое количество бульона, чтобы покрыть все содержимое сковороды, посолить. Тушить 1 1/2 ч (бульон должен впитаться полностью). Перед тем как снять с огня, добавить оливки.
Продукты (на 2 порции)
треска
600
г
помидоры
300
г
чеснок
по вкусу
лук репчатый
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
лавровый лист
1
шт.
оливки
100
г
бульон рыбный
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
или маргарин
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Вяленая треска в соусе. Как приготовить Вяленая треска в соусе?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Баклажаны "Пармиджано" 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска тушеная 
Треска по-китайски 