Рыбу нарезать кусочками, заправить чесноком, зеленью петрушки, солью. Положить на сковороду со сливочным маслом или маргарином, на каждый кусок рыбы уложить по ломтику лимона, налить немного воды, закрыть крышкой и оставить на небольшом огне, не размешивая. Соус должен быть густым.
Продукты (на 2 порции)
треска
800
г
масло сливочное
по вкусу
или маргарин
по вкусу
чеснок
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
лимон
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Треска на сковороде. Как приготовить Треска на сковороде?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Баклажаны "Пармиджано" 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска тушеная 
Треска по-китайски 