В кастрюлю положить ломтики свиного сала, на них — зеленый горошек и лук. На каждой луковице сделать крестовидный надрез, залить оливковым маслом так, чтобы оно равномерно разошлось, обжарить. Когда свиное сало приобретет золотистый оттенок, добавить 1/2 стакана кипятка, варить на слабом огне, добавляя время от времени горячую воду и часто встряхивая кастрюлю. Подавать в горячем виде.
Продукты
горошек зелёный
2
кг
сало
4
кусочка
лук
4
шт.
масло оливковое
0.5
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Зеленый горошек со свиным салом и луком. Как приготовить Зеленый горошек со свиным салом и луком?
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Домашние сырные палочки 
Закусочные помидоры с итальянским... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Баклажаны "Пармиджано" 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Гороховое пюре с обжаренным... 