рецепт

Салат из говяжьих мозгов

 2 порции

Мозги очистить от пленок, опустить в кипяток, добавить соль, 2 ст. ложки сока лимона, лавровый лист. Варить 30 мин на умеренном огне, затем процедить и остудить. Нарезать ломтиками, выложить в салатник. Посыпать мелко нарезанными яйцами, посолить, залить растительным маслом, 1 ст. ложкой сока лимона, тщательно перемешать. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, украсить дольками огурца.

Продукты (на 2 порции)
мозги говяжьи 300г
сок лимонный 3ст. ложки
лавровый лист 0.5шт.
яйца 3шт.
масло растительное 2ст. ложки
зелень петрушки  по вкусу
огурцы солёные  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из говяжьих мозгов. Как приготовить Салат из говяжьих мозгов?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салаты без майонеза
Итальянская кухня
Блюда из огурцов
спасибо 1055 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)