Микроволновка всегда придёт на помощь, когда речь идёт о приготовлении чего-нибудь вкусненького к чаю на скорую руку. А если будет не только вкусно, но ещё и полезно, удовольствие получится двойное. Мега аппетитные шоколадные кексики с пористой текстурой готовятся из овсяной муки на банановом пюре, которое придаёт им сладость. Сахар использовать не будем. Такими кексами без зазрения совести можно смело полакомиться даже во время диеты. А скорость и простота приготовления даёт возможность печь такую вкусняшку на завтрак хоть каждый день!
Продукты (на 3 порции)
Банан - 1 шт. (175 г)
Мука овсяная - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Какао-порошок - 1 ч. ложка
Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Разрыхлитель - 1 ч. ложка без горки
*
Для посыпания кексов (по желанию):
Сахарная пудра - по вкусу
Пошаговый фото рецептШоколадно-банановые кексы на овсяной муке (в микроволновке)
Подготовьте необходимые ингредиенты.
В миске соедините овсяную муку, какао-порошок и разрыхлитель.
Венчиком или ложкой перемешайте сухие компоненты.
Банан очистите от кожуры и разломайте его мякоть на небольшие кусочки. Переложите мякоть банана в другую миску. Вес банана в очищенном виде - 100 г.
Вилкой разомните банан до состояния пюре.
К банановому пюре добавьте яйцо и влейте подсолнечное масло.
Тщательно перемешайте до однородного состояния.
Перелейте жидкую часть в миску с сухой основой.
Лопаткой перемешайте тесто до однородности.
Разложите тесто в чашки или небольшие формочки, пригодные для использования в микроволновой печи, заполняя каждую из них на 1/2 объёма. У меня получилось 3 кекса.
Готовьте шоколадно-банановые кексы в микроволновой печи при мощности 600 Вт 4 минуты.
Готовые кексы аккуратно извлеките из чашек, перевернув на тарелку.
Дайте кексам остыть. При желании остывшие кексы посыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами, ломтиками фруктов или листиками мяты.
Шоколадно-банановые кексы на овсяной муке готовы к подаче.
Приятного аппетита!
Рецепт: Шоколадно-банановые кексы на овсяной муке (в микроволновке). Как приготовить Шоколадно-банановые кексы на овсяной муке (в микроволновке)?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Капкейки "Брауни" 
Шоколадный кекс 
Самый простой шоколадный кекс 
Шоколадные кексы (маффины) 
Домашние капкейки на молоке 
Маффины 
Классические маффины с черникой 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Корн-доги 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Воздушное банановое печенье на... 
Банановое "мороженое" 
Банановый кекс на молоке 
