Красочный салат с копчёной скумбрией, консервированной фасолью, зеленью и овощами - отличный вариант перекуса на скорую руку или лёгкого ужина. Сочетание хрустящего листового салата и ломтиков помидоров придаёт салату сочность и свежесть, а консервированная фасоль и кусочки рыбы - питательность. Заправка на основе оливкового масла, горчицы и соевого соуса и вкрапления красного лука добавляют блюду чуть остроты и пикантности. Быстро, легко и вкусно.
Продукты (на 1 порцию)
Скумбрия холодного копчения (филе) - 85 г
Помидоры черри - 100 г
Фасоль консервированная - 60 г
Листья салата - 40 г
Лук репчатый красный - 25 г
*
Для заправки:
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Горчица (готовая приправа) - 0,5 ч. ложки
Соевый соус - 1 ч. ложка
Уксус винный 6% (по желанию) - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка или по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с копчёной скумбрией, консервированной фасолью и помидорами
Подготовьте ингредиенты по списку. Вымойте и обсушите помидоры и листья салата. Слейте жидкость с консервированной фасоли. По желанию очистите филе копчёной скумбрии от кожи. Репчатый лук очистите.
Соедините компоненты заправки: оливковое масло, соевый соус, горчицу, щепотку соли и молотого чёрного перца. По желанию в заправку можно также добавить 1 ч. ложку винного уксуса.
Тщательно всё перемешайте. Попробуйте заправку и по желанию добавьте ещё специй по своему вкусу.
Порвите листья салата мелкими кусочками и выложите на тарелку.
Помидоры черри разрежьте пополам и нарежьте четвертинками. Выложите ломтики помидоров черри на листья салата.
Красный лук нарежьте тонкими четвертинками или полукольцами. Добавьте нарезанный лук в тарелку к остальным компонентам.
Добавьте консервированную фасоль.
Филе копчёной скумбрии нарежьте кусочками размером на один укус. Выложите кусочки рыбы на тарелку к остальным компонентам.
Полейте салат подготовленной заправкой.
Салат с копчёной скумбрией, консервированной фасолью и помидорами готов к подаче. Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с копчёной скумбрией, консервированной фасолью и помидорами. Как приготовить Салат с копчёной скумбрией, консервированной фасолью и помидорами?
Овощной салат с горчично-лимонной... 
Салатная заправка 
Салатная заправка 
Универсальная салатная заправка.... 
Масляная заправка для овощных салатов 
Маринованный салат из помидоров с... 
Салат с помидором, сыром, яйцом и... 
Помидоры по-корейски 
Салат «Красное море» с крабовыми... 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат "Мимоза" 
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, солеными огурцами... 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат c фасолью и пекинской капустой 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Помидоры в сыре 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Запечённая скумбрия в... 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Скумбрия с овощами в сметанном соусе 
Скумбрия с картофелем, запеченные... 
Маринованная скумбрия по-домашнему 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Котлеты из гречки и фасоли 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Маринованные крабовые палочки 
Свиная рулька в двух вариантах 