Торт с сухофруктами, орехами и печеньем (без выпечки)

Изюм, курагу, чернослив, клюкву и вишню хорошо промыть и залить горячей кипяченой водой на 5 минут. Затем слить воду и обсушить бумажным полотенцем. Курагу и чернослив порезать кусочками. Изюм, клюкву и вишню оставить целыми.
Орехи промыть, подсушить на сковороде и измельчить ножом.

Приготовить крем. Охлажденную сметану, охлажденные жирные сливки и сахарную пудру взбить миксером в густую пышную массу.

В миску с кремом высыпать крекер (крупное печенье поломать).

Добавить подготовленные сухофрукты и орехи. Всё хорошо перемешать.

Форму диаметром 24 см застелить пищевой пленкой. Выложить массу в форму, ложкой хорошо утрамбовать.
Торт из печенья, сухофруктов, орехов и сливочного крема закрыть сверху плёнкой и убрать в холодильник часов на 8.

Спустя время вынуть торт из холодильника, снять плёнку сверху, перевернуть торт на блюдо и снять оставшуюся плёнку.

Торт без выпечки готов! Украсить его по своему желанию и подавать к столу!

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!