Слоёный салат "Красные маки" с курицей, грибами и помидорами

Подготавливаем все необходимые продукты.

Куриное филе промываем, заливаем водой и отвариваем 30-35 минут после закипания. Даём куриному мясу полностью остыть в бульоне.

Маринованные шампиньоны нарезаем ломтиками.

Помидоры нарезаем кубиками. Если помидоры очень сочные, можно откинуть их на дуршлаг, чтобы стёк лишний сок.

Лук очищаем и нарезаем тонкими перьями.

Готовое куриное филе разбираем на волокна.

Выкладываем мясо в тарелку. Солим и перчим.

Слой курицы смазываем майонезом.

Выкладываем слой шампиньонов.

Выкладываем слой помидоров. Солим и перчим.

На помидоры выкладываем лук.

Смазываем майонезом.

Сыр натираем на мелкой тёрке и выкладываем последним слоем.

Для украшения нарезаем помидоры кружочками и выкладываем их в виде цветков мака. Маслины разрезаем пополам. В середину цветочков выкладываем половинки маслин, посыпаем маком. Из укропа формируем веточки. Даём слоёному салату "Красные маки" с курицей, маринованными грибами, сыром и помидорами пропитаться 30-40 минут и подаём к столу.
Приятного аппетита!