Любители кофе оценят такой оригинальный десерт. Устойчивая кофейная пена, похожая на воздушный мусс, с густым насыщенным вкусом и ароматом, - вы получите это без особого труда, потратив всего несколько минут времени.
Продукты (на 3 порции)
Кофе растворимый - 1,5 ст. ложки (6 г)
Сахар - 50 г
Вода холодная кипячёная - 80 мл
Пошаговый фото рецептВзбитый кофе
Подготовьте растворимый кофе, сахар и воду.
Кофе пересыпьте в глубокую миску или чашу для взбивания.
Залейте кофе холодной кипячёной водой.
Миксером взбейте воду с кофе в лёгкую пену, около минуты.
Всыпьте сахар.
Теперь миксером на высокой скорости взбейте кофе с водой и сахаром до стабильной, крепкой и устойчивой пены. На это понадобится около 3 минут.
Разложите кофейную пену в креманки или стаканы и подайте к столу.
Подавать такой кофейный десерт лучше сразу после приготовления, чтобы пена не опала.
Взбитый кофе имеет насыщенный кофейный вкус и аромат. Его можно подать не только в качестве десерта - пара ложек такой пены, добавленные в молоко, подарят вам чудесный молочный коктейль. Замечательным будет и мороженое, поданное с кофейной пеной.
Любители кофе будут в восторге!)
Приятного аппетита!
Рецепт: Взбитый кофе. Как приготовить Взбитый кофе?
Вкусно, но для меня сладко, т к. пью кофе без сахара. Мужу понравилось. Спасибо за рецепт, добавляю в записную книжку
Маргарита
Кашалот
Как так получается, что 6 гр это 1,5 чл?
6 г это 3 чл
Да.
Кашалот
Как так получается, что 6 гр это 1,5 чл?
Там полторы столовые ложки, а не чайные
Елена
Спасибо за рецепт
Элис
Печенька
Не важно
Ничего не получилось, кухня вся в кофе.
согласен
Не согласна) мне 13 и у меня всё получилось!
Серожа
Те, у кого не получилось, пробуйте ещё раз. Это легко и вкусно.
Настя
Получилась не пена,а что-то на подобие крема,а так очень вкусно)
Лера
У меня ничего не получилось! 🥱🥴
Вадим
Сделал маме на 8 марта по рецепту но решил подогреть и залить молоко в форме сердца
Салима
У меня несколько вопросов😅:
А можно заливать немножко теплую воду?
А можно делать без кефира?
Можно дтбавить мороженное?
Салима
Получилось😚
Юлия
Красиво, конечно, оригинально, но слишком приторно,надо сахар убавлять!
Анастасия
Честно говоря надеялась по комментариям что получится, но получилась только я вся в кофе
лисса
получилось, но слишком горько и сладко, добавила всю пену к молоку, и вот тогда всё стало ооочень вкусно. просто к молоку налила то-что не взбилось и на верх пену
Роман
Лучше всего использовать пудру сахара, а так вкусно
Влад
Подскажите что делать если сахар не растворяется и в итоге получается горькая неприятная на вкус пена?
Кофе латте по-домашнему 
Кофе Дальгона 
Кофе фраппучино 
Холодный банановый латте 
Кофе латте в домашних условиях 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Японский десерт "Моти" 
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Панкейки (американские блинчики) 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Омлет с сырной начинкой 
Ленивая пицца на сковороде 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
