Рецепт сочного витаминного салатика из моркови с арахисом! Сырая морковь для салата маринуется в соевом соусе с укропом и кориандром. В итоге получается немного похоже на морковь по-корейски, но в данном случае вкус моркови получается более мягким. Арахис придаёт морковному салату особую изюминку!
Продукты (на 2 порции)
Морковь - 100 г
Арахис сырой несоленый - 50 г
Укроп свежий - несколько веточек
Кориандр молотый - 1 ч. ложка
Соус соевый - 1,5 ст. ложки
Масло подсолнечное - 1,5 ст. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат из моркови с арахисом
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Морковь очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски.
Укроп промойте, обсушите и измельчите ножом. Переложите укроп в миску с морковью.
Сюда же влейте соевый соус и подсолнечное масло, всыпьте молотый кориандр и чёрный молотый перец.
Перемешайте.
Затяните миску плёнкой и поставьте в холодильник на 12 часов, чтобы морковь замариновалась.
Арахис поджарьте на сухой сковороде, затем очистите ядра от шелухи.
Маринованную морковь переложите в салатник.
Сверху посыпьте морковь арахисом.
Салат из моркови с арахисом готов к подаче.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат из моркови с арахисом. Как приготовить Салат из моркови с арахисом?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с курицей, болгарским... 
Помидоры по-корейски 
Куриные желудочки по-азиатски 
Салат из картофеля, по-корейски 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Моментальный" 
Салат "Венеция" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковное песочное печенье 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Огурчики по-корейски 
Пряный морковный салат с кунжутом 
Жареная капуста с яйцами и... 
