рецепт с фото пошаговый

Жареная капуста с яйцами и болгарским перцем

Фото к рецепту: Жареная капуста с яйцами и болгарским перцем
 2 порции
 20 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   05.05.23

Приготовить быстрое и вкусное блюдо несложно. Жаренная с яйцами и болгарским перцем молодая капуста – питательное полноценное блюдо, при этом довольно лёгкое. Эта капуста с перцем и яйцами может выполнить роль гарнира к мясу или рыбе.

Продукты (на 2 порции)
Капуста белокочанная молодая - 200 г
Перец болгарский красный - 0,5 шт.
Яйца - 3 шт.
Соевый соус - 1 ст. ложка
Мука - 2 ст. ложки
Сухари панировочные - 2 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Лук зелёный - 1-2 пера

Пошаговый фото рецептЖареная капуста с яйцами и болгарским перцем
Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с яйцами и болгарским перцем - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты. Если использовать капусту поздних сортов, то лучше предварительно ее обжарить или отварить, так как она более жёсткая.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с яйцами и болгарским перцем - шаг №2

Капусту мелко порубите ножом, болгарский перец нарежьте небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с яйцами и болгарским перцем - шаг №3

Яйца разбейте в глубокую тарелку, добавьте чёрный молотый перец, соль и соевый соус. Перемешайте все ингредиенты до растворения соли.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с яйцами и болгарским перцем - шаг №4

Добавьте в миску к яйцам подготовленные овощи - капусту и перец. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с яйцами и болгарским перцем - шаг №5

Муку и панировочные сухари всыпьте в миску к остальным ингредиентам и снова перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с яйцами и болгарским перцем - шаг №6

Жидкая яичная смесь стала более вязкой и густой, равномерно обволокла овощи.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с яйцами и болгарским перцем - шаг №7

Разогрейте в сковороде растительное масло и выложите в горячую сковороду капустно-яичную смесь.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с яйцами и болгарским перцем - шаг №8

Обжаривайте яйца с овощами на среднем огне, постоянно помешивая, до мягкости капусты, примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с яйцами и болгарским перцем - шаг №9

Переложите яркую и аппетитную смесь из яиц, сладкого перца и молодой капусты на тарелку, украсьте нарезанным зелёным луком. Быстрый и полезный перекус готов!

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с яйцами и болгарским перцем - шаг №10

Вкусно, питательно и витаминно – отличное решение для завтрака или ужина. А ещё несомненный плюс этого блюда в том, что готовится оно очень быстро и в одной сковороде!

Фото приготовления рецепта: Жареная капуста с яйцами и болгарским перцем - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная капуста с яйцами и болгарским перцем. Как приготовить Жареная капуста с яйцами и болгарским перцем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яицРагуОвощное рагу с капустой Яичница
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из перца Блюда с соевым соусом
5 спасибо 2302 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)