Тёплый салат с куриной печенью, грушей и виноградом

Как приготовить тёплый салат с куриной печенью и грушей:

1. Куриную печень промыть, очистить от плёнок, порезать крупными кусочками.

2. На сковородку налить немного масла, добавить соевый соус, сахар, розмарин и имбирь. Когда все нагреется, закинуть кусочки печени и обжарить до полуготовности.

3. Порезать лук тонкими полукольцами и добавить в сковороду к печени.

4. Грушу порезать дольками, вырезая серединку с семенами. Добавить грушу в сковородку. Готовить несколько минут до полной готовности печени.

5. Тем временем томаты нарезать дольками, виноградинки разрезать напополам и удалить из них косточки, рукколу порвать руками.

6. Быстро соединить горячие и холодные компоненты салата.

7. Теплый салат с печенью, грушей и виноградом поперчить по желанию и сразу подать к столу, пока салат не остыл.

Приятного аппетита!