рецепт с фото

Коврижка с миндалем

Фото к рецепту: Коврижка с миндалем
 POLLY_COOKING   28.02.18

Рецепт ароматной коврижки с миндалем.

Продукты
Мука - 0,5 стакана
Масло сливочное - 100 г + для смазывания
Миндаль очищенный - 0,5 стакана
Сахарная пудра - 1 стакан
Белки яичные - 4 шт.
Сахар ванильный - 1 ч. ложка
Соль - 0,25 ч. ложки
Миндальная эссенция - 1-2 капли
*
Для украшения:
Миндальные хлопья - 0,5 стакана
Сахар - 2 ст. ложки

Как приготовить коврижку с миндалем:

1. Духовку разогреть до температуры 170 градусов. Квадратную форму размером 20 см застелить фольгой, смазать маслом.

2. Растопить масло в небольшой кастрюльке. Помешивая, прогревать на средне-сильном огне примерно 5 минут, чтобы масло приобрело ореховый аромат. Охладить 5 минут.

3. Миндаль измельчить блендером в мелкую крошку.

4. В миске смешать молотый миндаль, сахарную пудру. муку и соль.

5. Добавить ваниль, миндальную эссенцию. Ввести белки. Взбивать 1 минуту, до смешивания.

6. Продолжая перемешивать, ввести подготовленное масло. Взбивать еще 1 минуту.

7. Вылить тесто в форму, посыпать лепестками миндаля и сахаром.

8. Выпекать 20-25 минут, до золотистого цвета. Охладить в форме (1 час). Вынуть коврижку из формы, снять фольгу, нарезать на пирожные.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Коврижка с миндалем. Как приготовить Коврижка с миндалем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПироги
В духовке
1 спасибо 583 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)