рецепт

Икра из тыквы с овощами «любительская»

 2 порции

Рецепт овощной икры из тыквы с морковью – легкой полезной закуски, которую можно подать к мясу, картофелю или рису, а можно намазать на бутерброд.

Продукты (на 2 порции)
тыква 500г
морковь 4шт.
лук 2шт.
помидоры 2-3шт.
масло растительное 0.25стакана
чеснок 3дольки
соль  по вкусу
сахар  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Как приготовить икру из тыквы с овощами:

Протереть на крупную терку очищенную тыкву и морковь. Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Лук мелко нашинковать, спассеровать в растительном масле, добавить подготовленную тыкву и морковь, слегка обжарить все вместе. Положить в обжаренные овощи помидоры и тушить до готовности на слабом огне под крышкой.

Готовые овощи протереть сквозь дуршлаг или пропустить через мясорубку. Заправить получившуюся овощную икру с тыквой растертым с солью чесноком, добавить по вкусу молотый черный перец и сахар. Подать икру из тыквы на стол хорошо охлажденной.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Икра из тыквы с овощами «любительская». Как приготовить Икра из тыквы с овощами «любительская»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Икра овощная Холодные закуски
Вегетарианские
Блюда из тыквы
66 спасибо 14482 1 0
Юрий Четверг, 21 Июня 2012 г. 12:40 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Первое блюдо из тыквы, которое мне понравилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(364)