Рецепт жареного амура с приправами. Главное - перед тем, как жарить рыбку, оставить ее на часик в холодильнике. Рыба набирает аромат специй и жареный амур получается очень вкусным.
Продукты
Рыба белый амур - 1,5 кг
Мука - для панировки
Масло подсолнечное - для жарки
Специи:
Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
Базилик - 0,5 ч. л.
Карри - 0,5 ч. л.
Укроп - 0,5 ч. л.
Чеснок - 0,5 ч. л.
Перец сладкий - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Видео рецептЖареный белый амур
Пошаговый фото рецептЖареный белый амур
Как приготовить жареного белого амура:
Рыбу почистить, вымыть, порезать на порционные куски.
Посолить по вкусу, приправить специями, перемешать, накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 1 час.
Замаринованную рыбу обвалять в муке.
Обжарить на разогретом масле до золотистой корочки с двух сторон.
Готовую рыбу выложить на блюдо. Подавать жареного амура можно с отварным картофелем и жареным луком.
Рецепт: Жареный белый амур. Как приготовить Жареный белый амур?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Минтай жареный по-калининградски 
Речная рыба жареная 
Сочная жареная рыба в панировке 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Куриные рулетики с сыром 
Закуска из лаваша 
Картошка по-деревенски в духовке 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
