Кулич Пасхальный домашний

Спасибо за рецепт!Пасочки Супер!Я еще добавила пачку разрыхлителя.Вышли очень нежными просто тают во рту,а изюм заменила жареным арахисом.

Пекла (11.04.2015)пасхальный кулич по этому рецепту первый раз. Получился!!

Ооо Да!!!

Сейчас 3 часа ночи, я жду последний кулич и лопаю ( просто за обе щёки трескаю) 1 неудавшийся куличик. И пусть он осядет на талии- Он ВКУСНЫЙ!

С дрожжевым тестом у меня отношения сложные, а по этому рецепту вышло 11 чудных куличиков "стаканного" размера(+1, который уже почти уничтожен, как улика ;)) и 1 в маленькой кастрюльке.

...и совет таким-же "хозяюшкам" как я:не ставьте куличики в бумажной форме близко друг к другу - бока не пропекаются ;)

.. И ещё, кто-то спрашивал про формы для выпечки. Мможно обернуть стаканы пергаментом для выпечки (мне попался силиконизированный, я его еще и маслом смазала, на всякий случай, куличики вынимались "на ура") и закрепить степлером или портновскими булавками, доннышко стакана обвести, вырезать, приложить бумажные кружочки( можно в несколько слоев) к дну стакана и, завернув боковую бумагу поверх дна, опять же заколоть булавочками. Форма вышла одноразовая, съёмная. И стакан не забудьте вытащить перед тем как тесто складывать ;)

Крутой рецепт! Делала все, как написано - результат просто отличный!

Большое спасибо за рецепт кулича! Получился очень вкусный и красивый, пекла первый раз в жизни и у меня получилось!

Потрясающий рецепт!!!)))) Первый раз пекла! Получилось просто супер(правда с небольшими изменениями: на этапе приготовления опары насыпала больше, чем один стакан муки) !)) принесла на дегустацию на работу коллегам) охали и ахали, хвали)) Говорили что покупные и близко не ровня вкуснющему домашнему куличику))) теперь куличи только по этому рецепту!!

и конечно же ОГРОМНЕЙШЕЙ СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ!!!!!

На эту Пасху впервые сама пекла куличи и выбрала этот рецепт, только сделала почти 2 раза больше. вышло 10 вкуснейших воздушнных куличиков спасибо за рецепт^_^

Спасибо огромное за рецепт.Все просто супер.

Всех с праздником!!! Христос воскресе!!! получилось 16 маленьких куличиков. Очень вкусные. Выпекались 40 минут. Немного подгорели снизу. Надо температуру уменьшить?

Очень вкусные куличики! Классный рецепт! Спасибо.

Очень вкусные куличики, у меня не сладкий получился, в след.раз буду добавлять больше сахара. А так очень пушистый и легкий, давно такой рецепт искала!!!

Я добавила 370 гр (мерила по весам) не сладкий получился, а миксер очень хорошо все перемешал

Спасибо автору за рецепт! Все получилось, тесто вкусное! Хочу сказать, плохие комментарии тоже очень полезны! Благодаря им, я не сделала некоторые ошибки. А обвинять автора, в том что у Вас не получилось не нужно. Что бы все получилось, нужно многое, мука хорошая, дрожжи, когда вы ставите опару, главное чтобы не было сквозняка, а иначе тесто потом не поднимется, и конечно руки от куда надо росли ;) а рецепт хороший. Буду им пользоваться! СПАСИБО!

Спасибо рецепт. Получилось просто супер. А главное, что внутри, она не сухая!

Отличный рецепт, получилось очень вкусно!!! Самое главное свекровь похвалила впервый раз за выпечку. Так, что советую выпекайте!

У меня тоже тесто не поднялось, стояло всю ночь((( первый раз пекла. Сейчас в духовке, посмотрю что получится.

Спасибо за рецепт, все доходчиво, читайте внимательнее, и все получится! Кулич пекла первый раз! Мои мужчины в восторге! Кулич вышел не плотный, воздушный. Сахара положила 2 стакана. Очень вкусно!

И еще, пекла в Чудо-печке, кто помнит в советские времена многие пользовались такими духовками. все получилось!

Спасибо огромное за рецепт, пасочки получились изумительные!

С праздником вас! Спасибо большое за рецепт, первый раз в жизни пекла куличи по вашему рецепту-получились, а на вкус просто восхитительные!

Замечательный рецепт. Спасибо. Теперь и я не променяю его ни на какой другой.

В первый раз вообще что-то попытался приготовить лично из таких серьезных предложений выбрал перед праздником ваш рецепт. Все в шоке! Четко следовал инструкции. не отошел не на грамм. На вкус не сравнить с куличами какие кушал в своей жизни!

не получилась только глазурь

Спасибо большое. Шикарные получились куличи. Добавила много изюма. Дети были в полном восторге.

Спасибо огромное за рецепт!!! Очень вкусный кулич!!! С праздником всех!!

Большое спасибо автору!!! Отличный рецепт!!!

спасибо за рецепт ,отличные ,а главное очень вкусные куличи вышли дети в восторге,особенно младший ему 3 года

Огромное спасибо за рецепт! Пеку эти куличи уже второй год и получается отлично, хотя раньше никогда не пекла.

Тесто стоит уже полтора часа и всё никак не поднимется Что делать? Ждать ещё? Сколько? или уже не ждать сразу добавлять изюм и раскладывать в формы что получиться то получиться?

У меня тесто тоже поднимается плохо, я жду полтора часа, потом раскладываю по формам, жду еще час и в духовку. В духовке уже подходит отлично)

Тоже пекла по данному рецепту на Пасху 2015, уменьшилась кол-во масла до 200гр и сахар апельсиновый добавила, плюс ваниль в стручках вместо ванилина. Всем понравилось, очень вкусно получилось)))

спасибо большое за рецепт! впервые пекла куличи, и все отлично получилось! хотя очень переживала, долго искала в интеренете рецепт, и выбрала ваш! правда ушло немного больше муки. получилось 10 маленьких по 120 гр куличиков!

Никогда не оставляла комментарии, но в этот раз решила, что обязательно нужно. Готовила куличи первый раз , получилось просто здорово, все кто ел их были в восторге, мама даже сказала, что последний раз такие кушала в детстве))) спасибо огромное за чудесный рецепт, знаю, что форум очень важен при выборе рецепта, читая его и остановила свою выбор здесь, поэтому и сама решила дополнить его комментарием) девочки, готовьте по этому рецепту не пожалеете, жидковатое тесто пусть вас не смущает, по итогу все вышло просто супер!!!!

Спасибо большое! Очень вкусные куличи получились!

Спасибо автору огромное!!!!очень очень вкусно!куличи -великолепные!понравились всем даже кто не ест обычно!!!все просили добавки и рецепт!)

Я уже давно бабушка и пекла паски десятки раз.Попробовала и Ваш рецепт. Замечательно! И,главное,без мороки-не надо долго месить.Добавляла и цедру лимона,и сок в глазурь. Сахара-375 гр. Тесто после опары не очень поднималось,но в духовке поднялось шикарно.Короче из 4х разных пасок моя признана лучшей.Спасибо за рецепт!

Добавлю: вместо масла брала маргарин из-за экономии.Наверное с маслом было бы еще вкуснее.

Большое спасибо, моя 92-летняя бабушка в восторге, а она знает толк в куличах!

Не дружу с дрожжевым тестом, но куличи получились!!! Спасибо большое за рецепт) было вкусно)

Кулич получился очень вкусный. А приготовление не заняло много времени. Спасибо огромное.

Я думаю, у кого тесто не поднималось, это может быть дрожжи не качественные, или тепла не хватило. Я когда делала ( первый раз в жизни пекла ), сначала просто поставила в комнате теплой и накрыла , тесто через 2 часа так и не изменилось, потом переставила его в ванную на пол с подогревом и накрыла, через час увеличилось в 2 раза. Я думаю , это из за того , что дрожжи сухие, им надо место оооочень теплющее, а для мокрых дрожжей достаточно и просто не продуваемой комнаты .

Друзья, с праздником! Спасибо за комментарии (прочитала все), добрые слова и поздравления. А еще спасибо за аппетитные фоточки. Всех благ, удачи, добра, радости и любви. Христос Воскресе!

Я новичок в приготовлении куличей! Мой первый удачный опыт! Единственное, муки у меня ушло больше ~1кг 300гр, из которых два стакана (по 250мл) ушло на опару! Тесто мягенькое, хорошо подошло! Плюс две ложки коньяка и цедра лимончика и ммм... вкусные ароматные куличики радуют глаз и желудок! Спасибо за рецепт!

Супер! Спасибо!

Вчера испекла все по рецепту. Не поднялось тесто. Из данного кол-ва получилось 3 шт. Скажите в чем может быть проблема?

Только в дрожжах.

испекла по этому рецепту дважды! Вкусно! Но тесто правда почти не поднимается, получается всего три небольших кулича!!! Дрожжи были в обоих случаях разные! И как можно жестки с сахаром взбить? Они же растираются.. Вообще калорийно очень, затратно, а результат вкусно, но ОЧЕНЬ мало...

Кулич получился отличным, спасибо большое за рецепт подробный!

Спасибо за рецепт.Первый раз пекла куличи.Просто чудо!Теперь он в моей копилке особенных рецептов,на другой не променяю.

Большое спасибо за рецепт, все родные оценили, сказали что больше покупать не будем!

очень вкусный куличик получился!!! спасибо огромное!!!!!