рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты. Идеи для ужина на скорую руку

Фото к рецепту: Куриные котлеты. Идеи для ужина на скорую руку
 8 порций по 170 ККал
 30 мин (ваши 15 мин)
 Rina   03.09.12
26 руб.
   
5 грн.
    за порцию

Перед вами пошаговый рецепт ужина на скорую руку. Приготовление сочных куриных котлет займет не более 30 минут. На гарнир можно приготовить любые овощи на пару или даже сладкий соус из сливы или клюквы с сахаром...

Продукты (на 8 порций)
Куриное филе - 500-750 г
Репчатый лук - 1 шт.
Зеленый лук - 1-2 шт. (по вкусу)
Чеснок - 3-4 дольки
Яйцо - 1 шт.
Морковь средняя - 2 шт.
Хлеб белый или серый - 4-5 ломтиков
Молоко - 200 мл
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Майоран - по вкусу
Розмарин (по желанию)
Тимьян (по желанию)
Масло растительное для жарки - 40-50 г

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты. Идеи для ужина на скорую руку
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты. Идеи для ужина на скорую руку - шаг №1

От количества куриного филе зависит вкус котлет - он получится более куриный, если использовать 750 грамм филе.

Поскольку в базовый рецепт не входит розмарин и тимьян, я добавила эти две травки для вкуса, потому что мне очень нравится их необыкновенный вкус в котлетах.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты. Идеи для ужина на скорую руку - шаг №2

Подготовить продукты, нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты. Идеи для ужина на скорую руку - шаг №3

Все ингредиенты для фарша соединить и смолоть при помощи блендера или перемолоть кухонным комбайном; можно измельчить с помощью мясорубки.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты. Идеи для ужина на скорую руку - шаг №4

Из полученного фарша при помощи столовой ложки сформировать котлеты.
Ниже есть небольшое пояснение, как сделать такие котлетки аккуратными.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты. Идеи для ужина на скорую руку - шаг №5

Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты. Идеи для ужина на скорую руку - шаг №6

Чтобы котлеты получились аккуратными и хорошо прожарились, возьмите 2 столовые ложки. Одной зачерпните фарш, а другой накройте сверху для формирования котлетки округлой формы.
Осторожно положите сформированную котлету на сковороду с горячим маслом.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты. Идеи для ужина на скорую руку - шаг №7

Обжаривать котлеты с каждой стороны до готовности.
(Можно обжарить котлеты на среднем огне с одной стороны, примерно 5 минут, перевернуть, обжаривать с другой стороны еще 5 минут, а затем на малом огне под крышкой довести до готовности, минут 10.)
Ужин на скорую руку готов!

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты. Идеи для ужина на скорую руку - шаг №8

Полученный результат съесть как можно быстрее, пока не пришли домашние и не отобрали у вас такой вкусный ужин. :)
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты. Идеи для ужина на скорую руку. Как приготовить Куриные котлеты. Идеи для ужина на скорую руку?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного фарша

Мясные блюдаПтица

Блюда из курицыКуриное филе Блюда из молока Блюда из фаршаФарш куриный
302 спасибо 55772 8 3
dreamer Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 18:16 #

Спасибо вам, классный рецепт! есть охота, а фотки такие, что монитор кусну Well Так вы все травки добавляли? свежими?

   
цитировать
Милася Понедельник, 03 Сентября 2012 г. 18:35 #

очень вкусно сделано Yes

   
цитировать
валентина Пятница, 09 Ноября 2012 г. 21:56 #

несомненно вкусные котлетки!!!

   
цитировать
Елена Суббота, 10 Ноября 2012 г. 02:33 #

Елена 10.11.2012

Фотографии,действительно,замеч

но сам рецепт абсолютно традиционный -

ничего нового я в нем не нашла!!!!

   
цитировать
gina Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 23:26 #

Шикарный ужин на скорую рукуWell

   
цитировать
Инна Вторник, 13 Ноября 2012 г. 01:52 #

Идеи для ужина на скорую руку даже нужнее, чем рецепты. А тут красота - травки и овощи добавить и куриные котлетки станут необычными) Классно, супер!!

   
цитировать
Ирина Суббота, 17 Ноября 2012 г. 10:56 #

Я вместо хлеба добавляю овсяные хлопья.Хороший результат!

   
цитировать
Юлия Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 20:38 #

Спасибо за рецепт) Очень вкусные котлетки получились, муж был в восторге)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru