рецепт с фото

Пирог "Яблоки на снегу"

Фото к рецепту: Пирог "Яблоки на снегу"
 natamusik   02.08.11

Пирог с нежной начинкой.

Продукты
Яблоки - 1 кг
Для теста:
Мука - 1,5 стакана
Сметана - 0,5 стакана
Масло сливочное - 150 г
Сода - 1 ч. л.
Для крема:
Сметана - 1 стакан
Яйца - 1 шт.
Сахар - 1-1,5 стакана
Мука - 2 ст. л.

1. Яблоки почистить, нарезать очень тонко. Залить кипятком, пока готовите тесто.

2. Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами (соду погасить уксусом). Убрать в холодильник на 30 мин.

3. Взбить крем.

4. Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму, сделать бортик. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом.

5. Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Яблоки на снегу". Как приготовить Пирог "Яблоки на снегу"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Рецепты сладостей
В духовке
Блюда из яблок
674 спасибо 188124 60 20
Лёля Вторник, 23 Августа 2016 г. 16:29 #

НЕ ВКУСНО! Особенно крем.

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 09:36 #

Очень вкусный пирог! Спасибо за рецепт :lol::heart:

   
цитировать
Anna Воскресенье, 17 Декабря 2017 г. 04:32 #

Отличный рецепт! Только если яблоки сочные, не надо их обдавать кипятком, главное тонко нарезать, иначе как все пишут, "водянистая начинка" получается. Чтобы крем был гуще, лучше сначала желток растереть со сметаной и сахаром и потом ввести отдельно взбитый белок, но так мороки больше.

   
цитировать
Стотинко Воскресенье, 15 Августа 2021 г. 14:50 #

Anna
Отличный рецепт! Только если яблоки сочные, не надо их обдавать кипятком, главное тонко нарезать, иначе как все пишут, "водянистая начинка" получается. Чтобы крем был гуще, лучше сначала желток растереть со сметаной и сахаром и потом ввести отдельно взбитый белок, но так мороки больше.

Воспользовался Вашими рекомендациями, и пирог получился чудесным. Спасибо!

   
цитировать
Викуля Среда, 07 Сентября 2022 г. 12:02 #

Рецепт 2011 года 😬

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)