рецепт

Суп с изюмом

 4 порции

Репчатый лук мелко нарезать.

Морковь и корень сельдерея нарезать кубиками.

Грибы и картофель мелко нарезать.

В одной части растительного масла припустить мелко нарезанный лук. Добавить морковь и сельдерей и тоже припустить, но добавить немного воды.

В отдельную кастрюльку влить четыре стакана подсоленной воды, положить щепотку тмина, грибы и картофель и варить до готовности.

Сюда же затем добавить изюм, тушеные лук, морковь и сельдерей и остальное масло.

Суп варить на слабом огне еще минут десять.

Снять с огня, посыпать толченым черным перцем (он крупнее молотого, и вкус его немного острее. Если острый вкус супа нежелателен, то лучше посыпать молотым перцем) и мелко нарезанной петрушкой.

Продукты (на 4 порции)
морковь 2шт.
картофель 2шт.
грибы свежие 3-4шт.
корень сельдерея 1шт.
лук репчатый 0.5головки
изюм 10-15шт.
масло растительное 3-4ст. ложки
перец чёрный молотый  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
тмин  по вкусу
сок лимонный  по вкусу
или уксус  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с изюмом. Как приготовить Суп с изюмом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп овощной

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Блюда из картофеля
1 спасибо 1196 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)